Sissejuhatus

Joogivesi peaks sisaldama teatud hulgas organismile olulisi mineraale ja mikroelemente. Deioniseeritud vees neid ei ole, mistõttu seda vett tuleks mineraalidega rikastada. Kodudes üles pandud veepuhastusseadmete (pöördosmoos, ioonvahetusfiltrid) korral seda aga ei tehta. Deioniseeritud vesi toimib ebasoodsalt organismi vee- ning mineraalivahetusse, põhjustab kaltsiumi ja magneesiumi ning mitme mikroelemendi vähesusest tingitud tervisehäireid ning vähendab toidu mineraalaine- ja mikroelemendisisaldust. Selline vesi on halva maitsega ja agressiivne. Ta leostab torustikust ja seadmetest vette kahjulikke aineid, suurendades toksiliste ainete saamist veega. Vajalik on reglementeerida deioniseeritud joogivee soovitatav ja/või minimaalne Ca- ja Mg-sisaldus ning karedus.

Eesti Arst 2006; 85 (7): 445–448